年末追い込み、お疲れ様です。

師走でも、製作・納品と忙しくさせて頂いております。
寒いと活動力がかなり落ちますが
チビッ子のように寒さを気にせず頑張ろうと
おじさんはひっそり思いました。



さて、

先日お客様がいらっしゃった時に
お話の中で川蟹の話で盛り上がりました。

その数日後にその方から
『モクズガニ』の差し入れが。


※川蟹のくせに迫力があります。

蒸して食べるのが良いとの事でしたので
一晩水につけて翌日格闘です。

大きめの鍋に放り込んで蒸して
その後は炊飯器に入れて味付けご飯に。
半分は味噌汁に入れます。

ジンワリ出汁の効いた
美味しいご飯とみそ汁に変わりました。

多く出来たご飯は翌日のピクニックに。

手間はかかりましたが
大変美味しく頂きました。

いつも楽しいお話と
差し入れをありがとうございます。

shin

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『おんせん県 大分』『瀬戸内 広島』を拠点に
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