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2012.04.20 / blog
大分県のみなさんなら知っているとは思いますが、
大分県は鶏肉の消費量が日本一(*´∀`*)
名物はとり天だし、
中津からあげはついに全国区になったし、
お隣の宮崎県はチキン南蛮発祥の地だし^m^
鶏肉を美味しく食べれるところが沢山あります(^Д^)♫
ここでちょっとした疑問・・・。
我が家ではとり天を作るとき
天ぷらを作るとき同様、鳥の胸肉
ころもをつけて油で揚げますが
外食をすると、たまにこれはからあげでは・・・??
と思う時があります。
なので広島県出身の旦那さんが
初めて私が作るとり天を食べた時
ちょっと不思議に思ったそうです。
みなさんのご家庭のとり天は胸肉ですか??
それとももも肉ですか??
そしてレシピはどのようにして作りますか???
ちなみに私は、
胸肉を食べやすい大きさに切って、醤油、酒、にんにく、砂糖で
味をつけてころもを付けて揚げるだけです(n'∀')η
簡単でとっても美味しい♫
母に習った数少ない料理の一つです(*´∀`*)
さて、とり天の事を書いてきましたが
我が家の今日の晩御飯はチキン南蛮ですm(。・ε・。)m
鳥料理にかわりはないですからね・・・。
では皆さん、美味しいご飯いただいてくださいね(-^〇^-)
ayu